Пищевая Непереносимость У Собак Лечение

Содержание

Аллергия на корм у собак: симптомы и лечение. Чем лучше кормить собаку

На сегодняшний день практически в каждой второй семье живет домашний питомец, за которым постоянно нужен щепетильный уход. У животных, как и у людей могут проявляться различные недуги, и аллергия — не исключение.

Приблизительно в 20 % случаев появление у собак зуда и покраснение кожного покрова вызваны пищевой аллергией. Она может длиться от нескольких месяцев до одного года. При этом важно понимать, что аллергия и непереносимость каких-либо продуктов – это не одно и то же. При проявлении аллергии животное начинает часто чесаться, а также у него проявляются различные проблемы, связанные с кожей. Непереносимость какого-либо продукта имеет другие симптомы, сопровождается рвотой и жидким стулом, что не имеет ничего общего с характерными проявлениями аллергии. Она больше похожа на расстройство пищеварительной системы. Если у собаки аллергия на корм, что делать в этом случае?

Общая информация

Как проявляется аллергия?

Признаки аллергии на корм у собак могут быть самыми различными, но чаще всего они следующие:

чихание, кашель, выделение из носовых пазух;
нарушение глубины и ритма дыхания, которое может привести к развитию астмы;
жидкий стул и рвота. Могут проявляться как вместе, так и по отдельности;
головокружение;
отит с поражением мягких тканей наружного прохода и ушной раковины;
слезотечение, гнойные конъюнктивиты.

Самыми распространенными симптомами, которыми сопровождается пищевая аллергия, являются зуд и высыпания на коже по всему телу животного. При отсутствии своевременного лечения, высыпания могут привести к образованию экземы и кровоточащих язв. В некоторых случаях у собак могут опухать конечности, морда, пищеварительный тракт и язык. При длительном отсутствии лечения, аллергия на корм может разрушить иммунную систему, а гнойные конъюнктивиты могут привести к полной слепоте.

Внешние проявления аллергии

Как проявляется аллергия у собак внешне? По своим признакам пищевая имеет очень много общего с обычной. Ее основными внешними проявлениями являются высыпания по всему телу питомца. Помимо этого могут развиваться различные ушные инфекции, которые со временем приобретают хронический характер. Если начать давать питомцу антибиотики, то эти проявления временно исчезают, но через некоторое время возвращаются вновь. На основании одних только внешних проявлений практически невозможно отличить аллергию на корм от других возможных реакций, которые могут проходить в организме животного.

Диагностика аллергии

Причины пищевой аллергии

Итак, мы уже знаем, как проявляется аллергия у собак, но какие причины стоят за этим? Как уже упоминалось ранее, это ответная реакция иммунной системы на какое-либо вещество или продукт, который она посчитала патогенным.

Чаще всего аллергия вызвана употреблением животным в пищу следующих продуктов:

Все эти продукты входят в состав собачьего корма, который продается в магазинах, поэтому аллергия является весьма распространенным явлением. Это обусловлено тем, что растительные и животные белки, независимо от различного происхождения, имеют схожую структуру. Таким образом, если вы покупаете корм для собак с аллергией на белок, то ваш питомец может заболеть.

Как утверждают диетологи, пищевая аллергия может быть вызвана не только непереносимостью каких-либо ингредиентов, но и использованием одних и тех же кормов на протяжении длительного промежутка времени.

Борьба с аллергией

Первым делом следует перевести животное на кормление другим кормом, который раньше вы не давали.
Кормить непривычным кормом следует как минимум три месяца. Выбирать рекомендуется те виды кормов, содержащие белки и углеводы, которые раньше питомец не употреблял в пищу.
Например, если раньше корм содержал говядину, то можно попробовать давать диетические корма, содержащие мясо кролика или оленину. Таких кормов в продаже имеется довольно много.

Чем лучше кормить собаку, если аллергия не проходит на протяжении длительного периода времени? В этом случае можно попробовать такие типы кормов, в которых используются белки и углеводы настолько маленького молекулярного размера, что они попросту не могут стать причиной аллергии. Также можно полностью исключить из рациона животного сухой корм и начать давать еду домашнего приготовления.

При аллергии у собак на сухой корм, если у вас несколько питомцев, то на новый режим питания рекомендуется переводить всех животных. При этом кормление следует производить в раздельных помещениях, чтобы собака с аллергией не имела доступа к пище здоровых особей.

Во время приема пищи питомца следует закрывать в соседней комнате. Это нужно для того, чтобы собака не смогла подобрать уроненные на пол продукты, поскольку в этом случае придется начинать диету заново. Если у вас есть маленькие дети, то после приема пищи следует обязательно вымыть им руки и лицо.

Не выпускайте питомца одного на улицу, а во время прогулок не спускайте его с поводка, чтобы он всегда был под вашим надзором.

Какие продукты лучше включить в рацион?

Данный способ кормления позволит определить, каким именно веществом была вызвана аллергическая реакция, если каждые две недели вводить в рацион по одному новому ингредиенту.

Какие продукты давать не стоит?

При пищевой аллергии у собак следует отказаться от кормления питомца определенными продуктами, которые могут быть потенциально опасны.

К ним относятся:

морская рыба;
мясо кролика, индейки и говядина;
сегодняшние кисломолочные продукты;
гречневая, овсяная и рисовая крупы;
груши, яблоки, морковь, кабачки.

Допускается кормление специальными видами кормов, обладающих лечебным действием, но подбирать их следует совместно с диетологом. Специалист выполнит анализ на чувствительность, после чего сможет подобрать тот корм, который лучше всего подойдет для вашей собаки. Но не стоит слишком злоупотреблять этими кормами, поскольку их состав очень скудный, и они не могут обеспечить животное необходимым количеством питательных веществ. При пищевой аллергии у собак очень важно не только исключить из рациона аллерген, но и составить хороший рацион для животного, на кормление которым можно будет перевести собаку на постоянной основе.

Совместно с диетическим питанием, ветеринар может назначить симптоматические препараты, которые направлены на снижение содержания в организме гистамина, снятие воспалительных процессов, а также облегчающие клинические проявления аллергии на корм у собак. При слишком запущенном состоянии может понадобиться курс приема иммуномодулирующих препаратов. Но никакие медикаментозные средства никогда не смогут полностью и навсегда избавить животное от аллергической реакции без специального рациона. При этом не забывайте о том, что баловать питомца — это не самое лучшее решение, поскольку даже небольшой кусочек лакомства, содержащего аллерген, может полностью свести на нет все ваши старания.

На протяжении какого промежутка времени следует придерживаться лечебной диеты?

Если проявления аллергии начнут постепенно уменьшаться или вовсе пропадут, то можно будет возвращать питомца на обычный режим кормления с использованием прежних продуктов. Это необходимо для того, чтобы точно убедиться в наличии у животного непереносимости какого-либо продукта, провоцирующего развитие аллергии.

Если аллергия на корм у собак снова даст о себе знать, то ветеринар может точно диагностировать проблему и приступить к лечению. При отсутствии повторного подтверждения аллергии, но при сильных подозрениях на нее, можно попробовать кормить питомца других видом корма.

Постановка диагноза при помощи лабораторных исследований

Что касается интрадермальных тестов, которые применяются для диагностики обычной аллергии, то в случае с пищевой они не дают совершенно никаких результатов. Поэтому единственным выходом в данной ситуации остается использование элиминационной диеты, которая была описана ранее в этой статье.

«Ложная» аллергия

Аллергическая реакция проявляется из-за повышения уровня гистамина в организме животного. Это вещество вырабатывается иммунной системой в ответ на появление в организме аллергена. Но бывают случаи, когда гистамин не вырабатывается иммунитетом, а попадает в организм вместе с каким-либо продуктом питания. Это все приводит к тому, что развивается, так называемая, «ложная» аллергия на корм у собак, которая по своим проявлениям очень похожа на пищевую аллергию.

Вся проблема при этом заключается в том, что использование специальных лечебных кормов и смена рациона являются неэффективными, поскольку из рациона придется убрать не один, а все продукты, в которых содержится большое количество гистамина и тирамина. После этого ветеринар должен будет рассчитать допустимый уровень этих веществ, при котором у собаки не будет развиваться аллергическая реакция. Помимо этого должна будет составиться специальная диета, состоящая из продуктов питания, содержащих гистамин и тирамин. Цель этой диеты заключается в том, чтобы приучить организм животного к нормальному восприятию продуктов, употребляемых собакой в пищу. Таким образом у собаки со временем снизится чувствительность к аллергенным веществам, и «ложная» аллергия исчезнет.

Пищевая аллергия у собак

На долю пищевых аллергий приходится около 10% от всех аллергий у собак. Она занимает третье место в списке наиболее распространенных причин возникновения недуга. Пищевая аллергия является причиной возникновения зуда и царапин у собак в 20% случаев, а вместе с атопией еще в 20% .

Несмотря на отсутствие понимания реального процесса заболевания, некоторые аспекты все-таки известны. Например, симптоматика, диагностика и лечение пищевой аллергии.

В отличие от атопии, не существует тесной связи между конкретными породами и пищевой аллергией. Также не имеет значения пол собаки. Проявление пищевой аллергии возможно уже в пять месяцев и в конце двенадцатилетнего возраста, хотя подавляющее большинство случаев заболеваний происходят между двумя и шестью годами.

Пищевая аллергия или непереносимость?

Не стоит путать пищевую аллергию с пищевой непереносимостью. Пищевая аллергия является истинной аллергией с характерными симптомами — зуд, покраснения, высыпания на коже. Пищевая непереносимость же приводит к расстройству желудочно-кишечного тракта, которое сопровождается поносом или рвотой без проявления типичных аллергических реакций. Она может быть вызвана, к примеру, питанием острой или жареной пищей. К счастью, как пищевая непереносимость, так и пищевая аллергия могут быть устранены благодаря диете, свободной от аллергенов.

Общепринятые продовольственные аллергены

Несколько исследований показали, что некоторые продовольственные ингредиенты являются причиной проявления пищевой аллергии у собак в большей степени, чем другие: говядина, курятина, молочные продукты, кукуруза, пшеница, соя. Особенно, если это низкокачественные ингредиенты в составе сухих кормов для собак. Как вы могли заметить, наиболее распространенными аллергенами являются те ингредиенты, которыми чаще всего кормят собак. Эта корреляция не является совпадением. Многие белки схожи по форме и распространенности аллергических реакций и, вероятно, связаны с количеством воздействия.

Симптомы пищевой аллергии

Симптомы пищевой аллергии у собак схожи с симптомами других аллергий у собак и кошек. Первичным симптомом является зуд, который затрагивает преимущественно лицо, ноги, уши, подмышки и область вокруг ануса. Симптомы могут включать хронические или повторяющиеся ушные инфекции, выпадение шерсти, царапины, горячие точки, а также кожные инфекции, которые поддаются лечению антибиотиками.

Из-за схожести физических симптомов трудно определить страдает собака от пищевой аллергии, или от атопии. Однако есть несколько признаков того, что это именно пищевая аллергия. Если у собаки периодически возникают проблемы со слухом, проявляется дрожжевая инфекция; если у очень молодой собаки появляются умеренные или тяжелые проблемы с кожей; если собака, которая страдает от зуда, но лечение стероидами не приносит результата.

Диагностика и лечение пищевой аллергии

При лечении пищевой аллергии у собак следует попытаться в первую очередь выявить продукты, не являющиеся аллергенами, а не те, которые вызывают аллергию. Только определив максимальное количество продуктов, не вызывающих аллергию, можно обеспечить животному нормальный образ существования. Для этого рекомендуется перевести животное на диету, состоящую исключительно из риса и баранины, которые считаются гипоаллергенными продуктами, исключив при этом все витамины и минерально-витаминные подкормки. Питьевую воду следует давать дистиллированную или, как минимум, кипяченую. Нельзя давать никаких кусочков со стола — многие хозяева любят подкармливать своих любимцев со стола, это может свести все ваши усилия на нет. Также следует внимательно следить, чтобы собака не подбирала что-либо съестное на улице.

После этого необходимо добавлять на некоторое время в диетический рацион собаки различные ингредиенты, которые подпадают под подозрение. Признаки аллергии обычно проявляются в промежуток времени от нескольких часов до двух дней. Если включение нового ингредиента вызывает высыпания на коже или аллергический зуд, его следует навсегда исключить из рациона и вернуться к предыдущей диете на время и дождаться пока не исчезнут проявления аллергии. Когда достаточное количество ингредиентов пройдет испытание и будут выбраны те из них, которые не вызывают аллергии, начинают проверять витамины, используя тот же принцип. Следует только начинать с очень маленьких доз витаминов, с большой осторожностью увеличивая их количество в ежедневном рационе. Таким образом, методом исключения, можно выявить аллергенные ингредиенты и навсегда исключить их из рациона собаки.

При лечении пищевой аллергии у собак следует попытаться в первую очередь выявить продукты, не являющиеся аллергенами, а не те, которые вызывают аллергию. Только определив максимальное количество продуктов, не вызывающих аллергию, можно обеспечить животному нормальный образ существования. Для этого рекомендуется перевести животное на диету, состоящую исключительно из риса и баранины, которые считаются гипоаллергенными продуктами, исключив при этом все витамины и минерально-витаминные подкормки. Питьевую воду следует давать дистиллированную или, как минимум, кипяченую. Нельзя давать никаких кусочков со стола — многие хозяева любят подкармливать своих любимцев со стола, это может свести все ваши усилия на нет. Также следует внимательно следить, чтобы собака не подбирала что-либо съестное на улице.

Пищевая аллергия и пищевая непереносимость у собак

Ключевые моменты
• Клинические проявления пищевой аллергии и непереносимости одинаковы.
• Диагностику проводят по протоколу исключения-пробы-устранения причинных факторов.
• Серологические показатели неинформативны.
• Лечение заключается в тщательном подборе диеты с исключением причинного фактора, либо диеты на основе гидролизованных белков.

Введение
«Нежелательной реакцией на корм», или «диетической гиперчувствительностью» называют совокупность физиологических реакций или клинических проявлений, развивающихся вследствие патологической реакции на то или иное вещество, получаемое с кормом. Клинически оно может проявляться иммунологической реакцией (истинная аллергия) либо химической или токсической реакцией (непереносимость) (Таблица 1).

Таблица 1. Классификация механизмов развития клинических проявлений под действием определенных веществ, полу чаемых с кормом

Опосредованный клеточными реакциями

Считают, что эта этиология встречается наиболее часто

Контакта с этиологическим фактором в истории может не быть, однако возможно участие иммунных механизмов

Анафилактоидная реакция Метаболический

Потребление продуктов, содержащих большое количество гистамина

Развитие энтерита после потребления лактозы животными, у которых не вырабатывается

лактаза, в период после отъема от матери

Контаминация корма грибками

Потребление шоколада, содержащего большое количество кокосового масла (теобромин)

В подавляющем большинстве случаев клиницистам не удается выявить этиологию, а следовательно, определить характер нежелательной реакции согласно этому определению. Тем не менее, термины «пищевая аллергия» и «пищевая гиперчувствительность» используют очень широко.

Доказано, что стимулировать иммунную систему и запускать развитие аллергических реакций могут только сложные молекулы, например, крупные гликопротеины. В медицине у человека описано большое количество аллергенов (примером их могут служить основные аллергены арахиса — Ага h 1, 2 и 3).

Наоборот, в ветеринарной медицине во многих публикациях наблюдений при подозрении на пищевую аллергию выявить ее пище вой триггер не удалось; исследовании по выявлению аллергенов на молекулярном уровне не проводили. В значительной степени это связано с относительно небольшой значимостью этого заболевания. У человека пищевая аллергия часто передается по наследству, развивается преимущественно у детей младшего возраста и молодых взрослых и может приводить к смерти (1).

В ветеринарии наследственных факторов и возрастной предрасположенности не выявлено, и чаще всего развиваются хронические ЖК и/или дерматологические симптомы (2). Поэтому значимость большей части медицинской литературы по соответствующим вопросам у человека для ветеринарных врачей-клиницистов неясна.

Следует помнить, что у ирландских сеттеров описана чувствительность к глютену, но аллергический механизм ее развития не доказан.

Клинические вопросы
Распространенность
Данные о распространенности нежелательных пищевых реакций в ветеринарной практике противоречивы, и установить их сложно. Например, многие владельцы животных могут подозревать, что периодические ЖК расстройства у животного обусловлены его рационом, и изменять его состав. Если заболевание при этом исчезает, этот случай выпадает из поля зрения ветеринарных врачей, и частота развития заболевания оказывается недооцененной. Недавно в обзоре литературы по пищевой аллергии у собак и кошек (2) не удалось найти данных по частоте развития ЖК симптомов, связанных с пищевой аллергией. При этом состояние кожи животного связывают с его диетой только немногие владельцы, поэтому показатели частоты развития этой группы заболеваний оказываются более реалистичными. Большинство специалистов согласны в том, что в дерматологической практике пищевая аллергия встречается реже, чем атопия или гиперчувствительность к кожным паразитам, но чаще, чем аллергия на лекарства или аллергический контактный дерматит. В дерматологических наблюдениях приводятся показатели распространенности от 1% до 10% (2) (Таблица 2).

Таблица 2.
Дифференциальная диагностика кожных проявлений пищевой аллергии у собак и кошек

Собаки
• Атопия
• Гиперчувствительность к укусам блох
• Лекарственные поражения кожи
• Рецидивирующий поверхностный стафилококковый фолликулит
• Инвазия эктопаразитами
• Контактный дерматит
• Нарушения кератинизации

Кошки
• Гиперчувствительность к укусам блох
• Инвазия эктопаразитами
• Дерматофитоз
• Атопия
• Психогенная алопеция
• Поверхностная пиодермия
• Лекарственные поражения кожи
• Кошачьи акне

Следует отметить, что у некоторых пород (например, лабрадоров ретриверов, шар-пеев, боксеров, немецких овчарок) риск выше, чем у других, однако статистических данных в этом отношении не обнаружено (2). Половой предрасположенности также не описано.

Пищевая аллергия может развиваться у собак в любом возрасте, но развитие симптомов в возрасте до года описано в приводимых ниже наблюдениях со следующей частотой: 33% из 51 случая (3), 51% из 25 случаев (4), 48% из 14 случаев (5), 36% из 30 случаев (6). Несомненно, молодых собак не следует длительно кормить продуктами, провоцирующими аллергию; однако в двух публикациях (3,4) описаны случаи кормления провоцирующей пищей в течение более 2 лет до развития клинических проявлений. Более важно, что в ранние сроки после перемены рациона признаков развития клинических проявлений выявлено не бьло (2). В описаниях пищевой аллергии у кошек приведены аналогичные данные (7,8).

Дерматологические симптомы — типичные и более редкие клинические наблюдения.
Наиболее выраженным клиническим проявлением в большинстве случаев оказывается зуд. Выраженность зуда может быть от умеренной до значительной, ремиссии развиваются не всегда, причем поражение может быть локальным (Рисунки 1 и 2) или генерализованным.

Рисунок 1.
Очень ограниченная зона алопеции и самоповреждение на передней конечности метиса немецкой овчарки.

Рисунок 2.
Симметричная алопеция и гиперпигментация на бедрах задних конечностей терьера.

В небольшом числе случаев могут появляться первичные поражения, например, папулы, но большинство поражений вызваны самоповреждением и сопутствующей вторичной инфекцией (Рисунок 3).

Рисунок 3.
Алопеция и образование корок вследствие значительного самоповреждения головы собакой породы чихуахуа

Таким образом, могут развиваться эритема, шелушение, гиперпигментация, лихенификация, алопеция. Локализация всех кожных поражений может быть весьма различной. У собак нежелательная реакция на пищу может проявляться одно- или двусторонним наружным отитом, причем других проявлений поражения кожи при этом может не быть.

Также пищевая аллергия или непереносимость может проявляться рецидивирующей поверхностной пиодермией, хотя и нечасто.

У кошек нежелательная реакция на корм наиболее часто проявляется зудом, образованием корок, экскориациями на голове и шее. Кроме того, у кошек могут развиваться локализованные или генерализованные шелушение или корки, милиарный дерматит, симметричные или локализованные участки алопеции, эозинофильная гранулема, эритема ушной раковины, наружный отит.

Рисунок 4.
Видеоэндоскопическое изображение нисходящей части двенадцатиперстной кишки 7-летнего Лабрадора, страдающего вызванными диетой диареей и непостоянной меленой; видны неравномерность окраски слизистой и линейные кровоизлияния. Гистологически выявлены признаки эозинофильного энтерита.

Установление диагноза
Окончательный диагноз устанавливают, если на фоне диеты, состоящей только из продуктов, которые животное ранее не получало, выявляют отсутствие клинических проявлений.

Рецидивирование симптомов отмечают при возвращении к исходной диете (проба, провокация), а при возобновлении ограниченной диеты развивается ремиссия (устранение причинного фактора).

Данных о какой-либо роли серологических исследований в диагностическом процессе не выявлено (10—14). Показано, что чувствительность ИФА (ELISA) или RAST in vitro очень низка и позволяет только выявить истинно положительные реакции при проведении провокационных проб с диетой. Например, клиницисты обычно отмечают у животных реакцию только на очень небольшое число (обычно — только один) ингредиентов корма. Однако при большинстве исследований in vitro выявляют чувствительность, либо как минимум повышение титров антител классов IgG или IgE, к множеству компонентов диеты, что затрудняет оценку того, отражает ли данный титр истинную гиперчувствительность или просто наличие контакта с аллергеном (14). Среди других проблем также можно отметить свойственное исследованиям in vitro ограничение — возможность определять только титр иммуноглобулинов в сыворотке. Если природа непереносимости химическая, ферментативная или токсическая, это исследование окажется бесполезным.

При гистопатологическом исследовании кожи или образцов тканей ЖК тракта выявляют признаки клеточной инфильтрации или воспаления, соответствующие иммуноопосредованной или аллергической реакции. Однако это не позволяет установить окончательный диагноз и не способствует выявлению аллергена.

Наконец, следует помнить, что даже при выявлении путем ИФА предположительного диагноза все же сохраняется необходимость пройти в процессе диагностики, если необходимо выявить провоцирующий компонент корма, фазу диетического ограничения и пробу с возобновлением прежней диеты.

Выбор диеты
Подавляющее большинство домашних животных получают, по крайней мере как часть рациона, корма промышленного производства. Кроме того, им достаются лакомства, кусочки пищи со стола, жвачка и т.д. Поэтому выявить все возможные пищевые аллергены оказывается почти невозможно. Следовательно, назначение диеты определенного состава (например, утятина и рис) может оказаться адекватным, но не всегда, и предугадать результат невозможно. Аналогичная проблема возникает в отношении пищи, приготовляемой владельцами самостоятельно. Теоретически, для подбора адекватной диеты можно использовать метод ИФА. Например, если животное кормили очень разнообразной диетой, может оказаться сложно выявить в ней новые компоненты. Если методом ИФА будут выявлены антитела классов IgG и IgE к определенным компонентам диеты, можно будет исключить по крайней мере эти компоненты. Однако нельзя надежно утверждать, что наличие антител классов IgG и IgE к компоненту корма подтверждает наличие пищевой аллергии. Более того, расходы на проведение ИФА часто оказываются весьма сходными со стоимостью применения диеты на основе гидролизованных беков в течение 6 недель.

Помимо трудностей с выявлением аллергена, при лечении также повышается риск развития дефицита питательных веществ. В большинстве диет, приготавливаемых владельцами животных дома, содержится избыток белка при недостатке кальция, незаменимых жирных кислот, ряда витаминов и других микроэлементов (15).

Чтобы избежать такого дефицита, необходимо постараться обеспечить сбалансированную диету. Однако приготовление такого рациона не только отнимает много времени, но также сопровождается риском ненамеренно накормить животное нежелательным аллергеном.

Возможность вызывать аллергические реакции существует для большинства основных компонентов корма, в том числе белков, липопротеинов, гликопротеинов, липополисахаридов. Учитывая, что подавляющее большинство животных, страдающих пищевой непереносимостью, получают промышленные корма, можно прийти к заключению, что основные аллергенные гликопротеины водорастворимы, в значительной мере устойчивы к термообработке, а также обработке кислотой и пищеварительными ферментами. Чаще всего размер гликопротеинов составляет от 14 до 40 кДа, хотя иммуногенными могут быть также и более мелкие (10 кДа) и крупные (70 кДа) молекулы. Белки, всасывающиеся не полностью или переваривающиеся слабо, чаще вызывают иммунные реакции на остаточные количества антигенных белков и крупных полипептидов; гликопротеины менее иммуногенны, поскольку всасываются практически полностью. Эти белки полностью разлагаются до свободных аминокислот и мелких пептидов, которые вызывают аллергические реакции реже.

Назначение «гидролизованной» диеты позволяет обойти обе эти сложности.

Принцип такой диеты заключается в том, что после разрушения ферментами молекулы белков пищи образуются пептиды, молекулярная масса которых мала и не превышает порогового значения, необходимого для активации иммунной системы (16).

Продолжительность применения диеты с ограничениями
В одном проспективном исследовании, проведенном на 51 собаке, страдавшей пищевой аллергией (3), выявлено, что реакция в течение 3 недель развилась только у 25,5%, в течение 4—6 недель — у 33,3%, в течение 6—7 недель — у 23,5%, и в течение 8-10 — у 17,6% животных. В настоящее время рекомендуется для исключения пищевой аллергии применять диету с ограничениями в течение не менее 6 недель (17).

Оценка результатов определения
Если выявлено улучшение, т.е. уменьшение клинических проявлений или постепенное снижение дозы стероидов, необходимой для купирования клинических проявлений, возобновляют кормление по исходной диете (проба). Если клинические проявления ухудшаются, что обычно происходит через 2—10 дней (4), возобновляют диету с ограничениями (устранение причинного фактора).

Такая последовательность событий — улучшение состояния, ухудшение при пробе, последующее устранение причинного фактора — позволяет диагностировать диетическую гиперчувствительность и исключить сезонные и другие факторы, которые могли бы вызвать зуд. Этот процесс пробы-устранения причинного фактора необходимо повторить для всех компонентов диеты, чтобы:
• Выявить причинный компонент диеты и впоследствии устранить его из рациона;
• Выявить компоненты, принимать которые в пищу для животного безопасно.
Конечно, некоторые владельцы животных сочтут такую схему диагностики сложной для исполнения; в таком случае им можно предложить назначить животному гидролизованную диету для постоянного применения.

Следует отметить, что благоприятная реакция на диету с гидролизованным белком не всегда подтверждает наличие гиперчувствительности.

Обычно сухие компоненты этой диеты всасываются более чем на 85-88%, а белок — более чем на 92%. Столь высокая степень усвоения диеты требует от желудочно-кишечного тракта секреции меньших объемов пищеварительных соков (желудка, поджелудочной железы, печени, кишечника). Это способствует практически полному перевариванию и всасыванию корма в верхних отделах тонкого кишечника, что, в свою очередь, минимизирует объем остатков в нижних отделах кишечника. Минимальный объем пищевых остатков уменьшает выработку бактериями кишечника продуктов жизнедеятельности, вызывающих воспаление в слизистой, осмотическую диарею, патологические иммунные реакции. Этим может объясняться эффективность гидролизованного белка при воспалительных заболеваниях кишечника у собак (18). Dossin, et al. изучали применение диеты с гидролизованной очищенной соей у восьми собак с гистологически подтвержденными воспалительными заболеваниями кишечника (19). В течение 4 недель кормления этой диетой показатели состояния каловых масс улучшились у всех 8 животных, деятельность кишечника нормализовалась у 6 из 8 животных, а выраженность инфильтративных изменений в слизистой кишечника уменьшилась у 2 из 8 собак.

Проблемы/осложнения
Обычно отсутствие эффекта означает отсутствие диетической гиперчувствительности. Однако в некоторых случаях признаки улучшения появляются только к концу рекомендуемых 12 недель проведения ограничительной диеты. Также необходимо проверить соблюдение режима лечения (лакомства, воровство птичьего корма, кормление в других местах — особенно это справедливо для кошек).

В некоторых случаях эффект достигается только частично. Он может быть как объективным (купирование зуда меньшей дозой стероидов), так и субъективным (собака выглядит лучше, у нее улучшается стул или уменьшается зуд), но, тем не менее, симптомы еще сохраняются.

Причин этому может быть две:
1. У животного непереносимость корма сочетается с другим заболеванием (чаще всего — атопией), и необходимы дополнительные исследования
2. Диета сама по себе оказывает противовоспалительное действие, т.е. у животного нет пищевой аллергии, но в диете содержится, например, большое количество незаменимых жирных кислот, и это в некоторой степени подавляет зуд

Заключение
Пищевая аллергия встречается нечасто. Однако надежное исключение пищевой аллергии нередко оказывается важным этапом диагностического поиска при множестве других заболеваний.

Литература

1. Sicherer SH, Sampson НА. Food allergy: Recent advances in pathophysiology and treatment. Ann Rev Med 2020. Epublished ahead of printing.
2. Verlinden A, Hesta M, Millet S, et al. Food allergy in dogs and cats: A review. Crit. Rev. Food Set Nutr 2020; 46: 259-273.
3. Rosser EJ. Diagnosis of food allergy in dogs. JAVMA 1993; 203: 259-162.
4. Harvey RG. Food allergy and dietary intolerance in dogs: A report of 25 cases. JSAP 1993; 34: 175-179.
5. Denis S, Paradis M. L’allergie alimentaire chez le chien et le chat. he med Vet Quebec 1994; 24: 15-20.
6. White SD. Food hypersensitivity in 30 dogs. JAVMA 1986; 188: 695-698.
7. Guaguere E. Intolerance alimentaire amanifestire cutanees: a propos de 17 cas chez le chat. Prat Med ChirhAnim Comp 1993; 24: 451-460.
8. White SD, Sequoia D. Food hypersensitivity in cats: 14 cases (1982-1987). JAVMA 1989; 194: 692-695.
9. Hall EJ, Gastrointestinal Aspects of Food Allergy — a Review. JSAP 1994; 35: 145-152.

10. Jackson HA, Jackson MW, Coblentz L, et al. Evaluation of clinical and allergen specific serum immunoglobulin E responses to oral challenge with cornstarch, corn, soy and soy hydrolysate diet in dogs with spontaneous food allergy. Vet Derm 2020; 14: 181-187.
11. Jeffers JG, Shanley KJ, Myers EK. Diagnostic testing of dogs for food hypersensitivity. JAVMA 1991; 198: 245-250.
12. Kunkle G, Horner S. Validity of skin testing for diagnosis of food allergy in dogs. JAVMA 1992; 200: 677-680.
13. Mueller R, Tsohalis J. Evaluation of serum allergen-specific IgE for diagnosis of food adverse reactions in the dog. Vet Derm 1998; 9: 167-171.
14. Foster AP, Knowles TG, Moore AH, et al, Serum IgE and IgG responses to food antigens in normal and atopic dogs, and dogs with gastrointestinal disease. Vet Immunol Immunopathol, 2020; 92: 113-124.
15. Roudebush Р, Cowell CS. Results of a hypoallergenic diet survey of Veterinarians in North America with a nutritional evaluation of homemade diet prescriptions. Vet Derm 1992; 3: 23-28.
16. Biourge VC, Fontaine J, Vroom M. Diagnosis of adverse reactions to food in dogs: Efficacy of a soy-isolate hydrolyzate-based diet. J Nutr 2020; 134: 2062-2064.
17. Hill PB. Diagnosing cutaneous food allergies in dogs and cats-some practical considerations. In Practice 2020; 21: 287-294.

18. Mandigers PJJ, Biourge V. Efficacy of a soy hydrolysate based diet in the management of chronic canine gastroenteritis: A controlled study. Proc. 8th Meeting of the ESCVN, Budapest, Hungary 2020, pp. 128-29.
19. Dossin O, Semin MO, Raymond I, et al. Soy hydrolysate in the management of Canine IBD: A preliminary study. Proc. 12th ECVIM-CA/ESVIM congress, Munich 2020, pp. 167.

Ричард Харви,
Ветеринарный центр, Чейлисмор, Ковентри, Великобритания

Эдвард Холл,
Ветеринарная школа университета Бристоля, Великобритания

Данных о какой-либо роли серологических исследований в диагностическом процессе не выявлено (10—14). Показано, что чувствительность ИФА (ELISA) или RAST in vitro очень низка и позволяет только выявить истинно положительные реакции при проведении провокационных проб с диетой. Например, клиницисты обычно отмечают у животных реакцию только на очень небольшое число (обычно — только один) ингредиентов корма. Однако при большинстве исследований in vitro выявляют чувствительность, либо как минимум повышение титров антител классов IgG или IgE, к множеству компонентов диеты, что затрудняет оценку того, отражает ли данный титр истинную гиперчувствительность или просто наличие контакта с аллергеном (14). Среди других проблем также можно отметить свойственное исследованиям in vitro ограничение — возможность определять только титр иммуноглобулинов в сыворотке. Если природа непереносимости химическая, ферментативная или токсическая, это исследование окажется бесполезным.

Пищевая непереносимость

Пищевая непереносимость у собак

Пищевая непереносимость у собак схожа с подобным состоянием у людей, после праздничных вечеров, от острых, жареных блюд.

Факторы риска развития пищевой непереносимости

Для собак с чувствительным пищеварением факторами риска являются:

Определенные корма или ингредиенты.
Плохо перевариваемые белки.
Заболевания, которые повышают проницаемость слизистой кишечника.
Селективный недостаток IgA.
Предрасположенность по породе к заболеваниям ЖКТ (шарпеи, немецкие овчарки, ирландские сеттеры.
Возраст до одного года.
Аллергические заболевания.

Диетотерапия

По некоторым данным, из кормления собак с раздраженным кишечником надо исключить продукты, которые вызывают газообразование.

Рекомендуемая диета должна:

Быть мало компонентной.
Иметь один источник белка ( по индивидуальному подбору компонентов).
Без добавок – надо исключить консерванты, красители, ароматизаторы и др.
Соответствовать породным, возрастным потребностям животного.
Содержать ингредиенты, которые оказывают лечебное действие — например, абсорбенты, лекарственные травы.

Определенные корма или ингредиенты.

Плохо перевариваемые белки.

Заболевания, которые повышают проницаемость слизистой кишечника.

Селективный недостаток IgA.

Предрасположенность по породе к заболеваниям ЖКТ (шарпеи, немецкие овчарки, ирландские сеттеры.

Возраст до одного года.

Аллергические заболевания.

Пищевая аллергия у собак. Что важно знать каждому хозяину

Сегодня все больше и больше хозяев собак сталкиваются с таким необычным заболеванием своих питомцев, как пищевая аллергия у собак. В связи с этим, возникают логичные вопросы, касающиеся того, как уберечь домашнего любимца от аллергии или, в случае возникновения, как лечить данное заболевание. Итак, рассмотрим основные вопросы, касающиеся данного заболевания, которая занимает около 15% от всех аллергий у домашних любимцев.

Каковы основные симптомы пищевой аллергии?

Первыми и самыми распространенными симптомами пищевой аллергии являются зуд и покраснения, которые затрагивают, как правило, уши, морду и подмышки. Симптомы могут включать выделения из глаз, ушей и носа, отечность слизистых, реакцию на кожном покрове, неприятный запах от четвероногого друга.
Очень важно понимать отличие пищевой аллергии от индивидуальной пищевой непереносимости. Непереносимость проявляется в виде расстройства ЖКТ, обычной формой которого является жидкий стул (понос), рвота, повышение температуры без проявления типичных, рассмотренных выше аллергических реакций.

Из-за чего возникает пищевая аллергия?

Чаще всего пищевая аллергия у собак возникает на следующие продукты: курица, говядина, молочные изделия, соя, овес и пшеница, как раз именно те составляющие, которыми чаще всего кормят животных. Кроме того, данное заболевание могут спровоцировать как низкокачественное готовое питание, так и корма премиум и суперпремиум класса, в состав которых входят вышеперечисленные ингредиенты.

Как правильно проводить лечение животных, страдающих аллергией?

В первую очередь, необходимо выявить источник аллергии – продукт, на который дает реакцию организм подопечного. Данную процедуру качественно может провести только ветеринарный врач.
После того, как специалист определил источники проблемы, данный продукт полностью исключается из рациона животного.
Самым простым способом, который поможет животному избавиться от аллергии, является введение в рацион сухих и влажных гипоаллергенных кормов, изначально предупреждающих аллергию. Одним из самых качественных и распространенных кормов, помогающих при борьбе и профилактике аллергии, является итальянский корм класса Холистик TRAINER FITNESS3.
Рационы TRAINER FITNESS3 специально разрабатывались для лечения и профилактики аллергии и пищевой непереносимости у животных. Основной терапевтический эффект осуществляется за счет присутствия в рационах строго одного вида животного белка, одного источника углеводов и одного вида растительного жира (кукурузное масло). При этом, разнообразие вкусов помогает подобрать рацион индивидуально для каждого питомца, в зависимости от его размерной группы, возраста, вкусовых предпочтений. Существуют рационы, основу которых составляют такие интересные и уникальные мясные компоненты, как мясо кролика, ягненок, конина. Кроме того, в состав рационов TRAINER FITNESS3 не входят курица, говядина, молочные продукты, соя и глютеносодержащие продукты (овес, рожь, пшеница) для исключения риска развития аллергии.
Отдельно хотелось бы отметить уникальные растительные компоненты, входящие в основу каждого рациона. Во-первых, это сухой экстракт из сердцевины ананаса, который оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему, что очень важно для животных, имеющих пищевую непереносимость. Во-вторых, для предотвращения риска развития окислительного стресса, в состав каждого рациона входит уникальный антиоксидант-ягода годжи (чудодейственная тибетская ягода), известная своими целебными свойствами и предотвращающая развитие опухолевых заболеваний. Таким образом, пищевая аллергия у собак сводится к минимуму. В рационы для щенков обязательно включается сухой экстракт эхинацеи, активно укрепляющий иммунитет растущего организма, и помогающий бороться с болезнями. Сухой экстракт ромашки убирает неприятный запах от кала, что актуально уже для хозяев мелких пород. А для поддержания костной системы, в основу рационов включен экстракт зеленой мидии.
Таким образом, рационы TRAINER FITNESS3 не только предотвращают аллергию на пищу и непереносимость, но и активно положительно влияют на весь организм особи в целом.
В заключение, хотелось бы добавить, что любой корм и рацион подбирается индивидуально для каждого животного. При этом, для животных, склонных или уже страдающих пищевой аллергией, этот выбор должен быть особенно тщательным и продуманным. Любое животное нуждается в заботе и любви, и именно поэтому эти корма подходят большинству представителей семейства собачьих.
Корма TRAINER FITNESS3-залог здоровья и красоты вашего питомца!